Menganito

MENÚ

Primeros platos

A ELEGIR UNO

 

MARMITAKO (PLATO TÍPICO)

 RISOTTO CON POLLO DE CORRAL Y QUESO IDIAZÁBAL

SOPA DE PESCADO

ENSALADILLA DE MARISCO

ENSALADA MIXTA

ESPÁRRAGOS DOS SALSAS

 

Segundo plato

PARA CONTINUAR…

 

BACALAO “SAIBIGAIN”

BONITO DEL NORTE ENCEBOLLADO

PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO, HONGOS Y GAMBAS A LAS DOS SALSAS,

PIL-PIL Y BIZKAINA (PLATO RECOMENDADO)

LUBINA AL HORNO CON PATATA PANADERA

CHIPIRONES EN SU TINTA

CHIPIRONES A LA PLANCHA CON PATATA PANADERA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

ENTRECOT DE GANADO MAYOR A LA PLANCHA

CARRILLERAS IBÉRICAS AL VINO TINTO

PIMIENTOS RELLENOS DE TERNERA, HONGOS Y JAMON CON SALSA BIZKAINA (PLATO RECOMENDADO)

 

Postres

PARA FINALIZAR…

 

TARTA DE QUESO AL HORNO

PANTXINETA CON NATA Y CHOCOLATE FUNDIDO

ARROZ CON LECHE

TORRIJAS

CREPES CON NATA Y CHOCOLATE

COULANT DE CHOCOLATE

A Apio y productos derivados.
B Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.
C Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.
D Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Anacardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch], nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados, salvo los frutos de cáscara utilizados para hacer destilados alcohólicos, incluido el alcohol etílico de origen agrícola.
E Altramuces y productos a base de altramuces.
F Soja y productos a base de soja, salvo:
a) aceite y grasa de semilla de soja totalmente refinados ( 1 );
b) tocoferoles naturales mezclados (E306), d-alfa tocoferol natural, acetato de d-alfa tocoferol natural y succinato de d-alfa tocoferol natural derivados de la soja;
c) fitosteroles y ésteres de fitosterol derivados de aceites vegetales de soja;
d) ésteres de fitostanol derivados de fitosteroles de aceite de semilla de soja.
G Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados, salvo:
a) jarabes de glucosa a base de trigo, incluida la dextrosa ( 1);
b) maltodextrinas a base de trigo ( 1);
c) jarabes de glucosa a base de cebada;
d) cereales utilizados para hacer destilados alcohólicos, incluido el alcohol etílico de origen agrícola.
H Huevos y productos a base de huevo.
I Pescado y productos a base de pescado, salvo:
a) gelatina de pescado utilizada como soporte de vitaminas o preparados de carotenoides;
b) gelatina de pescado o ictiocola utilizada como clarificante en la cerveza y el vino
J Moluscos y productos a base de moluscos.
K Crustáceos y productos a base de crustáceos.
L Leche y sus derivados (incluida la lactosa), salvo:
a) lactosuero utilizado para hacer destilados alcohólicos, incluido el alcohol etílico de origen agrícola;
b) lactitol.
M Mostaza y productos derivados.
N Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante.

Elige el plan que mejor se adapta a tu negocio: simple, bilingüe o internacional. Diseños exclusivos, actualizaciones incluidas y todas las funciones que necesitas para sorprender a tus clientes.

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