APERITIVO
Gazpacho de la casa
PRIMEROS
Ensalada de primeros brotes, tomate, salazones y ahumados con yogur de encurtidos
Arroz meloso de codillo, verduritas e Idiazabal
Crema de calabacín con queso de cabra y picatostes de cereales
Guisantes estofados con huevo poché y crispy ibérico
SEGUNDOS
Salmón con holandesa de naranja y panadera
Carrilleras estofadas al vino tinto con parmentier y chips de yuca
Pollo frito con salsa de queso y patatas
Huevos con puntilla paletilla ibérica patatas y pimientos
postres
Torrija de brioche caramelizada
Mousse de queso con peras al vino
Piña asada con helado de vainilla
Tarta de zanahoria estilo N.Y.
1 CERVEZA O REFRESCO, COPA DE VINO O AGUA.
24,90 €
IVA Incluido